备受舆论关注的民办食品安全网站“掷出窗外”“被约谈”风波最终以上海市食品安全委员会官员的主动“上门拜访”而告终：5月15日下午，上海市食安办主任阎祖强等一行9人赴复旦大学，与网站创建人吴恒就当前的食品安全情况进行交流。期间，食安办工作人员表示，希望给予一定的技术和资金支持，但被吴恒拒绝。此前，“掷出窗外”曾创下单日点击量65万次的最高纪录。（5月23日《中国青年报》）

说句实话，最初听说吴恒接到食安办“过去聊聊”通知这一消息的时候，我也和他一样设想过，这次“约谈”很有可能不太友好，对方可能会官僚，会“顽固不化”，甚至“掷出窗外”网站可能被封杀、被打压；同时我也与不少网友一样担心，“掷出窗外”网站及吴恒本人会否因此被招安、遭河蟹。但幸运的是，所有这一切疑虑与担心最终都未发生。

不仅如此，这趟聊天还让外界了解到“至少主管食品安全的机构和其他消费者一样，是吃不上特供的”事实，从而些许减轻了民众的“相对剥夺感”。而交谈过程所呈现出的的友善气氛——如合影时对方坚持让吴恒站在最中间，食安办主任和副主任分列左右；又如有官员找到吴恒表示“自己的孩子还在读高中，希望能到网站做一名志愿者”——对于缓解官民对立、重建互信更是具有积极意义。就冲这些，我们也应该为上海市食安办的“上门拜访”喝一声彩。毕竟，有关部门愿意倾听民众的声音，而且以一种“礼贤下士”的姿态来倾听，这本身就是一种进步，值得肯定。

我们常说，“民以食为天、食以安为先”，在食品安全问题面前，官员与民众原本应该是“一条战壕里的战友”。但很长一段时间以来，出对于政府食品安全监管不力的不满，以及受到“特供传闻”的影响，公众往往习惯将官员置于食品安全的对立面。这种惯性心理从此次交谈后一些网友的非理性留言中便可见一斑。但事实上，夜夜觥筹交错的官员更可能受到地沟油、苏丹红的毒害，成为毒豆芽、墨汁粉条的受害者。从这个意义上讲，重建互信、积极互动满足的是官民双方的“共同需求”。

基于此，笔者认为，民众没有必要将吴恒拒绝食安办给予技术和资金支持的做法，拔高到“反抗招安”的地位。事实上，“掷出窗外”独立性的坚守，乃是民间组织发展的常态，它既有利于形成消费者、社会组织、政府部门“多方共建”的立体食安监管网络，同时对于社会权力的扩容和公民社会的培育亦大有裨益，反倒是“有政府参与可能会造成不好的影响”，这也是此次交流另一个值得喝彩的地方。