标签之下水果明显腐烂

海峡都市报讯 “水果烂了个疤,不良水果商在疤痕上贴个标签继续卖。”昨日,福州市民刘女士致电本报95060反映,买到了用水果标签“美容”的水果。记者走访福州水果市场了解到,水果上加贴水果标签,主要是让水果有个好卖相,能卖上好价钱,有少部分商贩则用水果标签“美容”,遮盖腐烂部分。

标签之下是烂果

“昨天在仓山一家水果摊花20元买了一斤左右的黑布林,洗水果的时候,揭开标签一看我傻眼了,标签底下竟然是烂的。”刘女士说,她随后把剩余几个水果上的标签都揭下来,结果发现标签下果肉都是烂的。

刘女士说,如果不是揭开水果标签,根本不知道水果是烂掉的,商家这种以次充好的行为太不厚道,市民在买水果时要小心。

记者走访福州市场发现,除了水果摊外,不少水果店、超市销售的水果,都贴着一个标签。贴标签的主要集中在苹果、红蛇果、木瓜、香蕉、猕猴桃、黑布林、脐橙等水果上。有贴标签的水果售价普遍比没贴标签的价格高二三成。比如,贴上标签的黑布林一斤卖20多元,没贴标签的售价普遍在18元左右。

记者在仓山区走访五家水果店和两个水果摊,看到有一个水果摊和一家水果店销售的部分香蕉和木瓜,揭开标签有腐烂情况。

“市民普遍认为贴了标签的水果,显得正规、高档,质量也更有保证。”福州海峡果品批发市场多位水果批发户说,同样一种水果,贴了标签的会卖得更好一些,价格也会卖得更高。水果贴标签,主要是为了卖相好,能卖上好价钱,用水果标签盖掉腐烂部分,只是少数不诚信的商家行为。

水果贴标签最好削皮再吃

记者了解到,我国《食品安全法》规定,直接接触食品的容器、包装都必须是无毒无害的,但对于直接接触水果等食品的标签黏合剂,没有相关强制性要求。

多位业内人士告诉记者,水果的表皮与人的皮肤一样会呼吸、有渗透性,如果把价格标签直接贴于水果上,标签内的化学物质会直接渗入,从而污染水果。“不少水果的标签是用油墨打印的,油墨中含有苯等有毒化学物质。”省食品工业协会吴理事说,标签的黏合溶剂含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,为此不建议将水果的标签直接贴在水果上。

“如果水果贴了标签,最好削皮后再吃。”吴理事建议,市民在购买表面带标签的食品后,要尽早把标签撕掉,避免长时间粘贴导致有害物质渗透到食物中。另外,购买之前,可先闻一闻,若有刺鼻气味,说明化学溶剂残留较多。

(海峡都市报记者 朱丽萍 文/图)